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知覧茶 旨味体験


こんにちは!

今朝の知覧は雨と雷で荒れた空模様でしたthunderrain

よくあるよくある光景ですthunder

8時にはすっかり雨も止んで、先週の寒さが嘘のように暑い日になりました。

いつになったら秋になるんでしょうかsign02

お店では、水出し緑茶と、温かいお茶の両方をスタンバイさせて、お客様をお待ちしていますheart01

お店の店頭では、旨味体験を行っています。

旨味体験とは・・・

抽出器を使って、お茶の旨みのみを抽出したお茶を試飲できます。

一滴一滴ゆっくりと時間をかけて抽出するため、時間がかかりますし、量も少ししか出せません。

 

抽出器

 

みなさん、このお茶を飲むと、不思議そうな顔をして「これが旨みか~confident」とびっくりされます。

この味は、お茶屋さんでしか味わえない、特別なお茶ですよ~shine

 

 

旨味と緑茶

 

upwardleft左が旨みを抽出したお茶shine upwardright右が普段お出ししている水出し緑茶ですshine

旨味体験のお茶は、黄金色shine

その日によって、抽出するお茶の種類を変えています。

本日は、当店の人気NO.1商品の、思入:金(1080円/100g)を使用しています。

2160円/100gのお茶を抽出するときもありますので、

来店されるタイミングが良ければ、体験できるかもしれませんnote

 

お店でお待ちしていますheart02